◆フラン・ディ・ヴェルドゥーラ(Flan di Verdura)とは
フランとは主にフランス料理で、卵と生クリームなどの材料を混ぜ合わせ
型に入れて蒸焼きにした料理のことです。
ヴェルドゥーラは野菜。
ズッキーニなどの野菜を使い作ります。
◆動画：フラン・ディ・ヴェルドゥーラの作り方
ズッキーニを使用したタイプ。非常にわかりやすいです。
タラサッコ＝タンポポを使っています。
◆フラン・ディ・ヴェルドゥーラ(Flan di Verdura)のレシピサイト
Donna Moderna （伊）
YUKAの美味しいレシピ